葡萄牙红酒的等级——哪款最高档？
1. 葡萄牙红酒概述
葡萄牙有着丰富的葡萄种植历史，也以其优良的酿酒技术和饱满的口感而享有盛名。其中以红酒为主导，更是曾被法国的博尔多酒区誉为“半岛最高尚的产区”。
2. 葡萄牙美酒等级
相较于法国的AOC制度、西班牙的DO制度或者意大利的DOC制度，葡萄牙的美酒等级划分更为复杂。其涉及到产区、品种、年份、等级等诸多因素。其中较为常见的等级包括DO（Denomina??o de Origem,产地保护酒）和DOC（Denomina??o de Origem Controlada,控制产地保护酒）。此外，葡萄牙还有较为专业的等级规定，如Porto（波尔图酒）、Madeira（马德拉酒）、Moscatel（莫斯卡托酒）等等。其中，波尔图酒是葡萄牙红酒中最具代表性的，也是最高档次的。
3. 波尔图酒简介
波尔图酒，是指由葡萄牙北部杜罗河畔产出的一种葡萄酒。它分为ruby、tawny、vintage、late bottled vintage等多种类型。其中，vintage和late bottled vintage级别最高，通常需在木桶中陈年多年才能出售。
4. 最高档的波尔图酒
最高档的波尔图酒一般指的是vintage级别的，此种酒需要在指定的年份收获的特定葡萄中，混合一定品质和等级的葡萄酒才能生产出来。其中，波尔图酒中被誉为“顶级波尔图”的品牌有：Gravura、Niepoort、Quinta do Vale Me?o，以及Dow's(豆叶斯)、Taylor's(泰勒斯)等。
综上所述，虽然葡萄牙美酒等级复杂，但波尔图酒的vintage级别被广泛认为是最高档次的红酒。相信通过更多的品鉴了解，才能更好地体验葡萄牙红酒的无穷魅力。
